Ravintola Laivakoira

Sydämellistä vieraanvaraisuutta ja herkuttelua

Ravintola Laivakoira, tuttavallisemmin Laivis, 
on Helsingin Eirassa sijaitseva matalan kynnyksen ruokaravintola.

Inspiroidumme klassisesta keittotaidosta, leikittelemme modernilla otteella, rohkealla maustamisella ja rennolla tunnelmalla. Tiimimme koostuu läheisistä ystävistä ja ravintola-alan huippuammattilaisista, jotka jakavat saman periaatteen: kokkailla ja kaadella viinejä puhtaasti nautiskelu edellä, ilman kompromisseja, sääntöjä tai pönötystä.
 
Meillä voit nauttia juhlavasti pitkän kaavan mukaan tai piipahtaa rennolle illalliselle. Tarjolla on aina À la Carte -lista, josta voit poimia annoksia vapaasti, sekä maistelumenu, jota on mahdollista täydentää lisäannoksilla. 

Nähdään pian! : -)
<3: Rico, Aura, Kimi ja muu Laiviksen väki

MENU LAIVIS

Rapu-éclair ja suolasitruunaa
–
Kampasimpukkacrudoa, rapeaa chiliöljyä,
finger limeä, pikkelöityä jalapenoa ja porkkanaa
–
Viiriäistä, luuydintä,
puikulaperunaa ja calvadoskastiketta
–
Piikkikampelaa, kirjolohenmätiä,
kukkakaalipyrettä ja valkoista parsaa
–
Raparperiserbettiä, pistaasia ja financier-leivosta

Haluamme tarjota sesongin mukaisia,
kauden parhaita raaka-aineita tinkimättä
hinta-laatusuhteesta, jonka vuoksi menu
on prix fixe -hinnoiteltu kokonaisuus,
kuitenkin aina 55 € – 65 € väliltä.

Täydennä menua

Munakoisolla ja pinjansiemenillä täytettyä
Agnolotti -pastaa, pecorinoa ja lardoa 17 €
–
Otamme kaikki etukäteen ilmoitetut
erityisruokavaliot ja allergiat huomioon.

Menun voi nauttia myös vegaanisena
tai kasvisruokavaliolla ennakkoilmoituksella.

A LA CARTE

SNACK

Rapu-éclair 9 €
Marinoidut oliivit 4 €
Focaccia 5 €

ALKURUOAT

Burrata-juustoa, veriappelsiinia
ja pikkelöityä fenkolia 13 €

Kampasimpukkacrudoa, rapeaa chiliöljyä,
finger limeä, pikkelöityä jalapenoa ja porkkanaa 17 €

Härkätartaria, rapeaa perunaa,
pikkelöityä sipulia ja keltuaiskreemiä 15 €
– kaviaarilla 25 €

Naudankieltä, piparjuurta,
selleriremouladea ja pistaasia 15 €

PÄÄRUOAT

Paistettua piikkikampelaa, kirjolohenmätiä,
kukkakaalipyrettä ja valkoista parsaa 30 €

Dry Age -ulkofile ”pippuripihviä”, ranskalaisia,
keräsalaattia ja häränhäntä-punaviinikastiketta 38 €

Maa-artisokka-oliiviterriiniä, viikunaa,
kyssäkaalisalaattia ja pippurikastiketta 25 €

JÄLKIRUOAT

Juustoja ja pastis-marjahilloketta 12 €

Suklaamoussea, bergamottia ja maitocrumblea 10 €

Paris-Brest, Biscoff-kreemiä
ja hasselpähkinää (sis. mantelia) 12 €

1-6 hengen seurueille voit varata pöydän alla olevasta linkistä. Baaritiskimme on aina avoinna ja toivottaa spontaanit vieraat tervetulleiksi ilman pöytävarausta.

Varaa pöytä

Yli 6 hengen seurueiden sekä tunnelmallisen 20-30 hengen Laiviksen kabinetin tiedustelut ja varaukset otamme ilolla vastaan osoitteessa: info@ravintolalaivakoira.fi

LAHJAKORTIT
https://lahjakortti.ravintola.fi/shop/category/laivakoira